ما هي أهم فوائد زيت الصويا للنساء وطريقة استخراج زيت الصويا

كاتب مُشارك: جودي غدير
عدد الزيارات 117
ما هي أهم فوائد زيت الصويا للنساء وطريقة استخراج زيت الصويا

يُعدّ نبات فول الصويا أحد أهم أنواع البقوليات الآسيوية والذي يدخل في صنع العديد من المواد الغذائية، حيثُ يعتبر كنز من البروتين بقيمة غذائية تعادل قيمة البروتين الحيواني، فكل 100 غرام منهُ تحتوي على 36.5 غ من البروتين، وهو رقم كبير!

يتضمّن فول الصويا أيضاً العديد من:

  • المعادن كالحديد، والزنك، والنحاس، والمغنزيوم، والمنغنيز وغيرها.
  • فيتامينات أهمها: B1، وB2، وB6، وفيتامين  E وغيرها الكثير.
  • الدهون غير المشبعة  كالأوميغا 3، والأوميغا 6.

بالإضافة إلى استخدام فول الصويا بالطبخ أو كنوع من المقبّلات، فإنّه يمكن استخراج الزيت من حبوبهِ، حيث يحتوي فول الصويا على ما يقارب 19% من الزيت ويعدّ أحد أهم الزيوت النباتية المستخدمة في مجالات واسعة.

سنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة استخراج زيت الصويا، وما هيَ أهم فوائده على النساء، وبعض التحذيرات الهامّة.

 

 

 

طريقة استخراج زيت الصويا

  1. يمكن شراء زيت الصويا جاهزاً، أو قد يفضّل البعض تحضيرهُ في المنزل وهي عملية سهلة جدّا تتطلّب 4 خطوات بسيطة هي:

    • نضع 250 غ من حبوب الصويا في إناء ثمّ نضيف لتر من الماء المغلي الذي يساعد في عملية انتفاخ الحبوب وزيادة حجمها وليونتها، حيثُ يزداد حجمها مرّتين أو ثلاث مرّات.
    • نصفّيها من الماء السابق، ونضيف لها كمية أخرى من الماء ومن ثمّ نضعها في خلّاط كهربائي ليتم طحنها.
    • بعد ذلك، نضعها في مقلاة ونحركها ونستمر بالتحريك حتى يظهر الزيت الناتج من المزيج.
    • أخيراً نقوم بتصفية الخليط الذي حصلنا عليه، فينتج حوالي 90 غرام من زيت الصويا اُستخرِجَت من نصف كيلو من حبوب الصويا.

    كما توجد آلات معيّنة يتم استخراج زيت الصويا عن طريقها حيث يتم وضع كميات كبيرة من حبوب الصويا بداخلها على درجة حرارة 120 ويتم طحنها.

ما هي فوائد زيت الصويا للنساء؟

  1. قبل التحدّث عن فوائده بالنسبة للنساء، سنذكر أهم فوائده العامة على الجسم:

    • تعديل نسبة الكولسترول في الجسم.
    • يقي من هشاشة العظام.
    • يعمل على تنشيط الذاكرة.
    • تنشيط الجهاز المناعي.
    • يقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب.

    يحتوي زيت الصويا على فوائد عديدة ورائعة بالنسبة للمرأة إذا ما اُستخدم بشكل صحيح ومعتدل دون الإفراط، نذكر أهم فوائده للنساء على عدّة أصعدة:

    على صحّة الأنثى

    • يقلل من خطورة الإصابة بأنواع السرطانات التي لها علاقة بالهرمونات كسرطان الثدي وسرطان الرحم.
    • تخفيف أعراض الدورة الشهرية، عند النساء الذين يعانون من انقطاعها، يساعد زيت الصويا على تخفيف الهبّات الساخنة.
    • قد يفيد في تحفيز إفراز هرمون الاستروجين الأنثوي.

    على الجلد والبشرة

    أصبح زيت فول الصويا يدخل في مكونات العديد من مستحضرات العناية بالجلد والبشرة لما له فوائد، منها:

    • قد يفيد صحة الجلد، حيثُ أن تطبيقه على البشرة يساعد في الاحتفاظ برطوبتها وذلك لاحتوائه على حمض اللينوليك الدهني.
    • قد يساعد تطبيق هذا الزيت بشكل موضعي على الجلد في الحماية من الالتهاب الذي قد ينجم عن الأشعة فوق البنفسجية.
    • يحوي في مكوّناته على فيتامين E، والذي يعدّ عنصر مهم يمكن أن يدعم صحة الجلد.
    • يتغلغل زيت الصويا إلى أعماق البشرة بسهولة، لذلك يمكن استخدامه كمزيل للمكياج بوضعه على قطنة والتحريك بشكل دائري مما يساعد على تنظيفها من أيّة رواسب.
    • يساعد استخدامه على البشرة من قبل النساء الذين يعانون من انقطاع الحيض على إعادة الدهون المفقودة من البشرة والتغلّب على التجاعيد.
    • يمكن استخدامه كمقشّر للبشرة عن طريق مزج 3 ملاعق منه مع ملعقتين من القهوة وملعقة سكر وتطبيقه على الوجه مرة أسٍبوعياً.
    • وقد يؤدي مزجه مع مكونات أخرى كالعسل أن يعطي البشرة نضارة وحيوية ويساعد على التخفيف من حبّ الشباب حيث يتم دهن المزيج على الوجه لمدّة 30 دقيقة، ومن ثم يغسل بالماء الفاتر.

    على الشعر والأظافر

    • يحتوي زيت الصويا على أحماض أمينية التي تساعد على تقوية جذور الشعر، و الاحتفاظ برطوبته ولمعانه حيث يتم توزيعه على الشعر وتدليكه، ويُنصَح بتطبيق هذه العملية مرّة كل أسبوع.
    • قد يساهم في تعزيز صحة الأظافر وتطويلها.

بعض المحاذير

  1. بالنسبة للمرأة الحامل والمرضع:

    • يفضل عدم استخدامه أو تناوله بكميات معتدلة لأن تناوله بكثرة قد يسبب تشوّه الجنين.

    بالنسبة للمرأة المصابة بسرطان الثدي:

    • على الرغم من أن هذا الزيت يقلّل عرضة المرأة للإصابة بسرطان الثدي إلا أنّ تناوله بعد الإصابة يزيد من الضرر.

     

    كما رأينا، فإنّ لزيت الصويا فوائد وآثار صحّية وجمالية سواء على البشرة أو الشعر وغيرها ويتم استعماله بكثرة وخاصّة أنّ أغلب الأشخاص تميل للمنتجات الطبيعية التي يتم تحضيرها في المنزل، لكن لابدّ من الحذر واستخدامه بالشكل الصحيح وبكميّات معتدلة ومدروسة.