كيف تطبخ وجبات سريعة للفطور

كاتب مُشارك: نور عمر
عدد الزيارات 392
كيف تطبخ وجبات سريعة للفطور

وجبات سريعة للفطور شهية المذاق صحية فإن وجبة الإفطار يعتبر من الوجبات الأساسية التي لابد من الاهتمام بها وتناوله يعطي طاقة للجسم حتى يتمكن من مواصلة اليوم بشكل طبيعي واليوم سوف نقدم لكم عدد من الأفكار لعمل وجبات سريعة للفطور من أجل تغيير الروتين اليومي وتناول أطعمة جديدة مفيدة وشهية.

أفضل وجبات سريعة للفطور

نقدم لكم أفضل وأسهل الوصفات التي يمكن اعدادها في الفطور وتغيير للروتين اليومي وحتى نستفيد من العناصر الغذائية الموجودة في كل وجبة كما يلي:

وجبة أومليت الخضروات

المكونات

  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
  • حبة من الطماطم.
  • خرشوف، زعتر، زيتون.
  • قطعة صغيرة من جبن الفيتا.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير

  • من أسهل الطرق لتحضير أومليت الخضروات هي إضافة كافة المكونات معاً في مقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تمام النضج.
  • تقدم الوصفة مع الخبز أو يمكن تناولها بالشوكة والسكين.

طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن

مكونات الوصفة

  • خمس بيضات متوسطة الحجم.
  • كوب من الجبن الشيدر المبشور.
  • ملعقة صغيرة من السماق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نضع وعاء على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف البيض مع الماء المغلي ونتركه لمدة عشر دقائق.
  •  نخرج البيض من الوعاء إلى وعاء به ماء بارد.
  •  نقشر البيض ونقطعه إلى حلقات ثم نضعه في صينية الفرن.
  •  نضيف الجبن الشيدر وجبن الموتزاريلا والملح والفلفل الأسود والسماق.
  •  ندخل الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن تماماً.
  •  نقدم الوجبة ساخنة وبالهناء والشفاء.

وصفة الكريب الحادق

المكونات

  • كوب واحد من الدقيق.
  • كوب من الحليب.
  •  بيضة واحدة متوسطة الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة العمل

  • نضع في وعاء عميق كل من الدقيق والملح والحليب ونخفق معاً حتى يصبح الخليط متجانس.
  • نضع مقلاة على النار حتى تسخن ثم نضيف القليل من عجينة الكريب التي قمنا بتجهيزها.
  • نطهو الكريب لمدة دقيقة على كل جانب حتى تصبح ناضجة.
  • نكرر الخطوات حتى ننتهي من كمية العجين.
  • نقدمه مع الجبن أو السجق أو البانيه.
طريقة عمل الفرنش توست مع البيض

مقادير الوصفة

  • 2 بيضة متوسطة الحجم.
  • ملعقتان من الزبدة الذائبة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة من القرفة المطحونة.
  • عسل على حسب الرغبة.
  • ثمانية قطع من التوست الطازج.

خطوات تحضير الوصفة

  • نضع البيض في وعاء ونقوم بخفقه مع إضافة الحليب والقرفة والسكر.
  •  نغمس شرائح التوست في الخليط الذي قمنا بتجهيزه ووضعه في وعاء مسطح
  • نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة الحرارة ونذوب بها الزبدة ثم نضيف شرائح التوست ونطهيها على كل جانب حتى تصبح ناضجة.
  • نقدم الفرنش توست مع العسل أو الشوكولاتة على حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل مناقيش بالزعتر

مكونات الوصفة

  • كمية من الزيت مناسبة لتجهيز الوصفة.
  • ستة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب واحد من الحليب الدافئ.
  • ملعقة من الخميرة، وأخرى من بكينج باودر، ملعقة أيضاً من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوبان من الماء الدافئ.

 مكونات حشوة الزعتر: ملعقتان من السمسم المحمص، كوب من الزيت.

تحضير حشوة الجبن: كوبان من جبن العكاوي المبشور.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق والبيكنج باودر والخميرة والملح والسكر معاً.
  • نضيف بعد ذلك الزيت والحليب الدافئ ونزيد الماء بشكل تدريجي ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ندهن بعد ذلك العجينة بالزيت النباتي ونغلف الوعاء بالنايلون أو قطعة من القماش النظيف ونتركه حتى يتخمر جيداً لمدة ساعتين على الأقل.
  • نشكل العجينة على هيئة كرات متساوية ونضعها في طبق حتى نحضر الحشوة.
  • لتجهيز حشوة الزعتر نضع الزعتر في وعاء مع السمسم والزيت النباتي.
  • نأخذ كرة من العجين ونفردها باستخدام النشابة ونكرر العملية مع جميع الكرات، ثم نوزع خليط الزعتر على الوجه وبقية الكرات نضع عليها حشو الجبن.
  • نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونضع الصينية حتى تنضج المناقيش ونقدمها ساخنة بالهناء والشفاء.