Ultimate magazine theme for WordPress.

طريقة اعداد كنافة نابلسية

كنافة نابلسية هي نوع من أنواع الحلويات، والتي تشتهر بصناعتها مدينة نابلس الفلسطينية، ويشتهر هذا النوع من الكنافة في بلاد الشام، حيث يقوم الأغنياء من أهل الشام بفتح سلسلة محلات حول العالم خاصة بعمل الكنافة النابلسية، فهي مشهورة في فلسطين، سوريا، الأردن، العراق ولبنان.

 

تتكون كنافة نابلسية من كنافة على شكل خيوط طويلة، ويضاف إليها السمن والقطر، وبعض من الصبغة الحمراء، وجبن نابلسي، ولكن يجب وضع الجبن النابلسي قبلها في الماء للتخلص من ملوحة الجبن قبل إستعمالها في الكنافة، يتم تزيين الكنافة النابلسية في الغالب بالفستق الحلبي والقطر.

المكونات

● 300 جرام كنافة.

● نصف كوب سمن مذاب.

● 250 جرام جبن عكاوي.

● صبغة حمراء تضاف إلى الكنافة لاعطائها اللون البرتقالي.

● كوب ونصف سكر.

● فستق حلبي مطحون.

● 2 كوب ماء لعمل الشربات.

طريقة تحضير كنافة نابلسية

  1. يتم طحن الكنافة في الكبة أو تقطع قطع صغيرة ناعمة.
  2. يتم إضافة السمن إلى الكنافة ليتم المزج بينهم، مع إضافة القليل من الصبغة الحمراء.
  3. يتم دهن صينية كبيرة بالزيت أو السمن، ثم تفرد نصف كمية الكنافة مع الضغط باليد.
  4. يتم نقع جبن العكاوي قبلها بليلة ليتم التخلص من الملح في الماء، لتكون جاهزة لحشو الكنافة.
  5. يتم وضع الجزء المتبقي من الكنافة فوق الجبن والضغط عليها لتصبح متماسكة.
  6. يتم إدخال الصينية في الفرن درجة حرارته 180 درجة، لمدة تتراوح بين 15- 20 دقيقة حتى احمرار الأطراف.
  7. تقلب الكنافة في طبق التقديم، ثم تسقى فور خروجها من الفرن بالشربات الدافئ.
  8. يتم تزيين الكنافة بالفستق الحلبي ويفضل تقديمها ساخنة حتى تكون الجبن سائح.

المكونات

  • نصف كيلو كنافة.
  • 200 جرام جبنة موتزاريلا.
  • شربت.

طريقة تحضير كنافة نابلسية بالجبنة الموتزاريلا

1. يتم فرم الكنافة في الكبة لتصبح ناعمة، ويتم وضع الكنافة في الفريزر لمدة ليلة كاملة قبل الفرم.

2. تقلب الكنافة مع نصف كوب سمن أو زبدة سائحة.

3. يتم دهن الصينية بالسمن، ثم يتم فرد أكثر من نصف كمية الكنافة مع الضغط عليها باليد.

4. توضع الجبنة الموتزاريلا المنقوعة في الماء للتخلص من الملح، والمصفاة في مصفاة للتخلص من الماء.

5. توضع الكمية المتبقية من الكنافة على الجبن ويتم الضغط خفيف على الكنافة للتماسك.

6. توضع الصينية داخل فرن متوسط الحرارة.

7. نحضر صينية أخرى مدهونة بالسمن، وتقلب صينية الكنافة وإعادة تسويتها على الوش الآخر.

8. تسقى الكنافة الساخنة بالشربات الدافئ وتقدم ساخنة.

9. يتم تزينها بالفستق الحلبي المفروم.

طريقة عمل الشربات

● يوضع كوب ونصف سكر مع كوبان من الماء في قدر على النار.

● يترك المزيج على نار متوسطة حتى الغليان.

● يضاف ملعقة صغيرة من الفانيليا أو ماء الورد المزيج حتى يتماسك.

12 تعليقات
  1. sheedge يقول

    generic cialis online How to use Tadalis

  2. Arbimamem يقول

    medicamento priligy estudios clinicos Щ€ЩѓШ§Щ†ШЄ ШЄШЄШµШ§Ш±Ш№ ЩЃЩЉ Ш°Ш§ШЄЩ‡ Ш«Щ„Ш§Ш«Ш© Ш§ШЄШ¬Ш§Щ‡Ш§ШЄ Ш§Щ„Ш§ШЄШ¬Ш§Щ‡ Ш§Щ„Щ€Ш·Щ†ЩЉ Щ€Ш§Щ„ШЇЩЉЩ†ЩЉ Щ€Ш§Щ„ШЈШЇШЁЩЉ

  3. dittada يقول

    buy cialis online Please destroy or simply throw away the card

  4. viova يقول

    Эффект при использовании:- Лимфодренаж. Восстановление водного баланса клеток кожи и тонуса. Помогает снизить отечность лица, убрать темные круги под глазами, подтянуть кожу лица и способствует выведению токсинов из организма.- Рефлексотерапия. Расслабляет благодаря взаимодействую с биологическими активными точками, ответственными за работу внутренних органов и систем. Используйте большой валик для массажа по контуру лица, подбородка, лба и шеи. Вся правда о нефритовом массажере для лица Наличие товаров на сайте будет показано только для любимого магазина. При оформлении заказа будет возможен только самовывоз из выбранного розничного магазина. Массажеры после 50 (19) Все товары Отзыв о Массажер для лица Gezatone AMG110, розовый Двусторонний массажер-роллер для лица из розового кварца — отличный подарок любимой! Вещь выполнена из 100% натурального камня, выглядит очень красиво, приносит пользу коже. Массаж вокруг глаз снимает отеки, общее воздействие подтягивает проблемные участки. Блогеры рекомендуют пользоваться 1 раз в день с маслом для максимального эффекта. http://blogforum.kasipkor.kz/kz/community/profile/sherrycarbone1/ Нефритовый роллер и гуаша для лица в наборе Товары для красоты и здоровья Средства по уходу 8 000 тг. Алматы, Алатауский район 8 000 тг.: Польза нефритового массажера для лица Конечно, нефритовый роллер – не панацея от всех косметических проблем. Он не разгладит морщины, и уж точно не вылечит акне. Но! Он действительно имеет ряд преиму… При проведении процедуры водите прибором строго по специальным массажным линиям, чтобы правильно воздействовать на кожу. Если Вы применяете массажер для лица от морщин, то следовать схеме просто необходимо, так как неправильные движения приведут к противоположному эффекту. Выбрать массажер можно онлайн. Лучше приобрести его в комплекте с сывороткой или патчами. Массажный ролик и скребок гуаша прекрасно дополнят друг друга и обеспечат полноценный уход. Но есть один азиатский лайфхак, который позволит получить результат быстрее – легендарные массажёры для лица.

  5. Cabolla يقول

    Are students eligible for SNAP cialis cost The New York Times reports that most men prefer to buy Cialis, Viagra and other ED drugs online because they find them for sale without prescription via mail order

  6. arbililem يقول

    Engorgement can lead to blocked milk ducts. clomid birth defects You re most certainly treated like a human at Fifth Avenue Fertility.

  7. Dregosy يقول
  8. Opileag يقول

    Doxycycline Acnedox- LB Hyclate Delayed- Release Tablets, 100 mg are white, oval, scored tablets containing yellow pellets and debossed with D 0 on one face and plain on the other. doxycycline hyclate vs monohydrate After an extended hospitalization, multiple dressing changes, and surgical procedures, the survivor of NSTI faces months of continued physical therapy to regain functional independence, whenever possible.

  9. https://onlinecasinohero.com/free-slots-vegas-world-games يقول

    play great africa slots free coins for doubledown casino slots baba wild slots casino facebook https://onlinecasinohero.com/free-slots-vegas-world-games

  10. customized paper يقول

    professional paper writing service pay to write papers thesis papers for sale customized paper

  11. write my paper co يقول

    help writing a paper for college pay to write paper paper writing services
    reviews write my paper co

  12. write my paper reviews يقول

    buy cheap paper online best college paper writing service website that will
    write a paper for you write my paper reviews

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.